辽宁省市场监督管理局关于印发2019年辽宁省食品安全监督抽检计划的通知
发布时间:2020年11月18日          编辑:市场监管办公室审核         来源:

 

各市市场监督管理局:

根据《中华人民共和国食品安全法》、《“十三五”国家食品安全规划》等相关法律法规规定,按照《市场监督管理总局关于印发2019年食品安全监督抽检计划的通知》要求,省局组织制定了《2019年辽宁省食品安全监督抽检计划》,现印发给你们,请认真组织实施。

 

 

                    辽宁省市场监督管理局

                       2019314



 

2019年辽宁省食品安全监督抽检计划

 

  为深入贯彻党的十九大精神,科学规范做辽宁省好食品安全抽检工作,根据《中华人民共和国食品安全法》、《“十三五”国家食品安全规划》和国家市场监督管理总局《2019年食品安全监督抽检计划》,结合我省工作实际,制定本计划。

  一、工作目标

  以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以落实“四个最严”为根本遵循,以让人民吃得放心为目标,以推进“双随机、一公开”为手段,以创新食品安全监管方式为动力,以发现食品安全问题为导向,有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患,进一步落实企业食品安全主体责任,促进我省食品产业健康有序发展。

  二、工作原则

(一)坚持问题导向

监督抽检以发现问题、防控风险为基本原则,围绕食品安全建设年重点任务。提高对高风险食品、低合格率食品的抽检频次,加大对农兽药残留、重金属残留、生物毒素污染等指标的抽检力度,破除行业潜规则,加大对食品(保健品)中非法添加的抽检力度,加强对农产品批发市场、农村、校园周边等重点区域的抽检,提高问题发现率。

(二)坚持科学谋划

以寻找和清除危害人体健康和生命财产安全的食品及食用农产品为宗旨,坚持“四重点,六覆盖”原则。紧盯重点项目、重点品种、重点区域和重点企业,努力实现覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域,覆盖所有食品大类、品种和细类,覆盖在产获证食品生产企业,覆盖生产、流通、餐饮、网络销售等不同业态,覆盖高中低档食品,覆盖大中小规模经营者。 

(三)坚持检管结合

配合日常监管、专项整治,聚焦舆情热点,及时组织开展专项监督抽检,适时调整抽检任务;加强监督抽检与日常监管信息的互联共享,开展会商,联管联动。

(四)坚持三级联动

省、市、县三级紧密协作、合理分工、各有侧重。省局侧重制定国省抽计划,督促指导市县抽检工作和承检机构考核评价。市县局主要承担本行政区域内所有在产获得许可证的食品生产企业的产品和在我省市场份额占有量较大、风险高的食品、食用农产品抽检任务、承担本行政区域内具有一定规模的市场销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品农兽药残留抽检任务,以及小企业、小作坊和餐饮单位的抽检任务。各级市场监管部门要做到“四统一”,统一执行抽检计划、统一调度抽检任务、统一规范程序标准、统一数据分析利用。鼓励地方在保障抽检计划的基础上,根据地区、产业和消费特点安排本地专项抽检任务。

三、工作任务

2019年辽宁省食品安全监督抽检计划涵盖32个食品大类、166个食品品种、264个食品细类,共抽检10626批次。具体安排如下:

(一)省局组织安排的抽检任务

共抽检10626批次。其中,总局专项转移支付抽检9558批次,省级匹配1068批次。结合省食品安全建设年工作,调配抽检对象、时间、区域、环节和场所。

1.抽检对象。主要为各市所有获得生产许可证的在产食品企业(2019年总局本级抽检食品生产企业名单除外)和大型餐饮企业。加强对市场占有率高的企业、省内大型批发市场、农村及校园周边的抽检,加大对餐饮企业食品原材料的抽检,重点跟踪抽检不合格企业、品种和项目(不合格企业名单另行下发)。包括粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、蜂产品、餐饮食品等32大类(详见附件1)。食用农产品的抽检要突出农兽药残留、重金属等项目(详见附件2)。

总局专项转移支付部分和省局匹配部分原则上主要抽取本市生产的食品,兼顾本地流通环节市场占有率高、全国各地检测不合格和涉嫌不合格的食品及食用农产品。

2.抽检时间和频次。原则上要全年均衡完成抽检任务,并围绕食品安全建设年的十大专项整治的时间节点确定抽检时间、抽检品种、抽检区域,总局专项转移支付和省级匹配任务抽样应在20191115日前完成,检验任务应在20191215日前完成。季节性生产销售的食品或存在季节性质量安全风险的食品,在相应季节增加采样量。节令性食品要在节前开展抽检工作。

3.抽检区域、环节和场所。抽样地点应覆盖市、县、乡和行政村。加大城乡结合部和农村及校园周边食品抽检。抽检的样品主要在流通环节购买。本市流通环节未抽到的样品,应通过抽检工作群告知其他市在流通环节抽取。流通环节采样应涵盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态。餐饮环节采样重点为学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等。原则上,不同业态或类型的抽样比例应与地区业态或类型分布相一致。

(二)市、县级局任务

各市、县级局在制定本级食品安全抽检计划时,应根据辖区食品安全监管实际,争取地方财政支持,补足国省抽任务未覆盖获得生产许可证的在产食品企业生产的品种,并围绕食品安全建设年重点工作的时间节点确定抽检时间、抽检品种、抽检区域。全省市、县级局食用农产品抽检总量2.6267万批次,各市抽检任务根据当地常住人口数量不低于0.6批次/千人,市、县局具体任务分配由各市局根据辖区常住人口数量、日常监管情况等进行确定。

1.抽检对象。市、县级局的抽检品种应力争覆盖辖区内生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品。抽检项目结合实际监管需要确定,应覆盖问题多发的重点项目。特别是对小作坊生产的白酒、食用植物油、肉制品等产品要加大抽检力度。各市、县应在本地自行安排的任务中,抽检国省抽检任务未覆盖的食品品种及细类。

2.抽检时间和频次。市级局应根据食用农产品批发市场的交易数量和季节特点等按比例确定抽样频次和数量,原则上每户入场销售者每月至少抽检1批次,原则上覆盖每户入场销售者。县级局应每周抽检蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品。

3.抽检场所。市级局要对辖区内规模以上食用农产品批发市场进行抽检,县级局要对行政区域内的农贸市场、商场、超市、便利店等经营单位进行抽检。

四、工作分工

省局负责制定抽检计划、制定实施方案、任务调度、督办、检查、考核、培训指导、总局专项转移支付和省级匹配及省专项任务抽检不合格产品核查处置工作的组织、指导、协调、督查考核,以及市、县级抽检不合格产品核查处置工作的督查、指导(具体工作由食品抽检处承担)。

省市场监管事务服务中心负责国家食品安全抽检监测信息系统维护、数据管理、信息公布。

各市局承担完成总局专项转移支付和省级匹配及省专项任务的抽检工作及相关核查处置和信息系统管理、数据管理等工作;承检机构负责对本机构涉及抽检工作的数据上传、汇总分析。

同时,市、县局负责本级食品、食用农产品抽检计划方案的制定实施,以及信息系统管理、数据管理、信息发布和核查处置工作。

五、工作要求

(一)加强组织领导

各级市场监管部门要高度重视抽检工作,加强统一领导和组织协调,严格落实总局和省局确定的工作目标和工作原则。要明确专门机构和专门人员负责抽检监测工作,要确保工作的延续性和人员的稳定性。要尽快组织力量根据本计划认真细化抽检任务,根据国家和省局实施方案,完善工作机制,规范工作流程,明确岗位责任,确保年度任务有序推进,按时完成。

(二)规范抽检工作

各级市场监督管理部门要严格按照相关规定,根据《招投标法》招标承检机构,并在承检机构确定后将相关证明材料报省局备案;严格按照有关工作规定和标准要求,开展对承检机构的考核评价,要监督承检机构在抽样检检工作过程中,严格执行有关法律法规、规章、标准及相关规定;加强对承检机构抽样过程监督,增强抽样的靶向性,确保抽样程序合法规范,记录信息全面详实准确,严格按要求贮存、运输样品;加强实验室检验过程监督,确保检验数据的真实性、准确性,要积极支持和配合承检机构开展工作,在样品采集、运输等方面提供必要帮助。

(三)规范抽检数据的上传和报告

各级市场监督管理部门除严格按照规定的时限和规范要求报送抽检数据外,要监督承检机构严格按照规定的时限和规范要求报送抽检数据。抽检数据按任务分类统一报送至“食品安全抽检监测信息系统”;其中,抽样数据报送至“任务大平台”;检验数据报送至“检测模块”;市、县食用农产品抽检数据报送至“食用农产品直报模块”。发现不合格样品中可能存在重大风险隐患或急性健康风险的,应当在确认检验结果后24小时之内报告委托任务的市场监管部门,并同时抄送省局。

(四)依法核查处置

各级市场监管部门应当通过“食品安全抽检监测信息系统”及时领取核查处置工作任务、按时填报工作进展,按要求完成信息公开、统计汇总及处置结果书面上报工作。不合格食品报告表明可能对身体健康和生命安全造成严重危害的,核查处置工作应当在24小时内启动。核查处置过程中发现涉嫌犯罪或涉及其他部门职责的,应当及时移送移交。

(五)依法依规公布信息

各级市场监管部门要按照总局要求严格审核并每周公布抽检信息;其中,产品合格信息可通过数据平台为公众提供查询服务,主要包括标称生产企业名称、地址,被抽样单位名称及所在省份、产品名称、规格型号、生产日期/批号等,并需注明该产品合格信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目;不合格产品信息应主动向社会公布,除以上信息外,还包括标称产品商标、被抽样单位名称与地址、不合格项目及结果和承检机构等。食用农产品抽检信息可根据实际情况公布包括被抽样单位名称(集中交易市场应包括开办者和销售者)、产品名称、进货来源、标称生产企业或产地、生产日期等。对不合格产品要组织专家进行风险解读。

各市局要每月按时汇总辖区内食品抽检情况和结果分析,省局每月汇总全省上个月食品安全抽检情况和结果分析并报国家总局。省局任务中节令性食品抽检结果要在节前10个工作日报送省局。

(六)严肃工作纪律

各级市场监管部门要监督承检机构及相关人员不得随意更改抽检信息,杜绝因管理不善造成样品丢失、被污染和变质等问题,不得瞒报、谎报、漏报检验数据,不得擅自发布有关抽检的信息,不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠,不得利用抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。严禁承检机构转包、分包检验任务。要高度重视核查处置工作,认真做好核查处置工作的每个环节,真正做到消除风险隐患,追根溯源。对发现慢作为、不作为、乱作为行为一律依法依规追究相关单位及人员责任。

(七)其他事项

1.各市市场监管部门要及时向同级政府部门汇报抽检计划编制情况,争取专项经费保障抽检工作的顺利实施。要根据食品安全事故、热点舆论事件应对处置、案件查办等实际需要,及时组织应急、执法抽检等工作。

2.实施抽检的市场监管部门应及时与承检机构加强联系,合理安排抽样及检验工作(特殊要求除外)。

3.因生产企业停产未抽到样品的,由生产企业出具停产证明,由属地监管部门确认后及时报送省局备案。

4.各市年度抽检工作总结应在20191220日前报送省局。

5.各市局应于2019328日前将市级食品安全监督抽检计划或实施方案报送省局审核。

省局将加强对各市食品抽检工作的督导检查和考核,主要是抽检任务完成情况、不合格率、复检合格率、异议认可率等做为年度重点指标。并将组织对承担总局专项转移支付和省级匹配及省专项任务的承检机构实施年度考核评价,对承担市、县抽检任务的承检机构实施随机抽查。各市局要加强对县(区)局的督促指导和考核,确保抽检工作质量和效率。

 

联系方式:

省局食品抽检处联系方式:

联系人:汪玉奎、岳子麒      

  : 024-96315-1-3102024-96315-1-3115

  箱:lnscj_spcjc@163.com

 

附件:1.2019年辽宁省食品安全监督抽检品种、项目表

2.2019年辽宁省食用农产品抽检品种、项目表

3. 2019年总局本级抽检食品生产企业名单

4.2019年辽宁省食品安全监督抽检计划任务分

配表(另行下发)

5.2018年度辽宁省不合格企业名单(另行下发)

 

 




 

 

 

 

附件1

       

2019年辽宁省食品安全监督抽检品种、项目表

序号

食品大类(一级)

食品亚类(二级)

食品品种(三级)

食品细类
(四级)

风险等级

抽检项目

省级匹配任务增加检验项目

备注

1

粮食加工品

大米

大米

大米

较高

总汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1

 

 

小麦粉

小麦粉

通用小麦粉、专用小麦粉

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、 苯并[a]芘、过氧化苯甲酰、滑石粉、二氧化钛

 

 

挂面

挂面

普通挂面、手工面

一般

铅(以Pb计)

 

 

其他粮食加工品

谷物加工品

谷物加工品

一般

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1

 

 

谷物碾磨加工品

玉米粉、玉米片、玉米渣

较高

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮

 

 

米粉

较高

铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、二氧化硫残留量

 

 

其他谷物碾磨加工品

较高

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A

 

 

谷物粉类制成品

生湿面制品

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

 

 

发酵面制品

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

米粉制品

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

其他谷物粉类制成品

较高

铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

2

食用油、油脂及其制品

食用植物油(含煎炸用油)

食用植物油(半精炼、全精炼)

花生油

酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

玉米油

酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

芝麻油

酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

橄榄油、油橄榄果渣油

酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

菜籽油

酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚 (BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

大豆油

酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

食用植物调和油

酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚、(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

其他食用植物油(半精炼、全精炼)

酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、游离棉酚、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

煎炸过程用油(餐饮环节)

煎炸过程用油

酸价、极性组分、游离棉酚

 

 

2

食用油、油脂及其制品

食用动物油脂

食用动物油脂

食用动物油脂

酸价、过氧化值、丙二醛、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

 

 

食用油脂制品

食用油脂制品

食用油脂制品

较高

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镍(以Ni计)、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)、二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量 计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)、大肠菌群、霉菌

 

 

3

调味品

酱油

酱油

酿造酱油、配制酱油

一般

氨基酸态氮、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素B1 3--1,2-丙二醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及 其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各 自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

食醋

食醋

酿造食醋、配制食醋

一般

总酸(以乙酸计)、游离矿酸、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐 (以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯 甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、 糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群

 

 

酱类

酱类

黄豆酱、甜面酱等

一般

氨基酸态氮、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占 其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

调味料酒

调味料酒

料酒

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

 

 

香辛料类

香辛料类

香辛料调味油

一般

铅(以Pb计)、罗丹明B、苏丹红I-IV、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基 对苯二酚(TBHQ)

 

 

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉

较高

铅(以Pb计)、戊唑醇、马拉硫磷、罗丹明B、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

 

 

3

调味品

香辛料类

香辛料类

香辛料酱(芥末酱、青芥酱等)

一般

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

 

 

其他香辛料调味品

较高

铅(以Pb计)、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

 

 

调味料

固体复合调味料

鸡粉、鸡精调味料

一般

谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环 己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群

 

 

其他固体调味料

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量 的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜

 

 

半固体复合调味料

蛋黄酱、沙拉酱

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纳他霉素、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

坚果与籽类的泥(酱),包括花生酱等

一般

铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、沙门氏菌

 

 

辣椒酱

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量 的比例之和、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

火锅底料、麻辣烫底料及蘸料

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌

 

 

其他半固体调味料

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量 的比例之和、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌

 

 

3

调味品

液体复合调味料

蚝油、虾油、鱼露

一般

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落 总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌

 

 

其他液体调味料

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐 (以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量 的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌

 

 

味精

味精

味精

一般

谷氨酸钠、铅(以Pb计)、总砷(以As计)

 

 

4

肉制品

预制肉制品

调理肉制品

调理肉制品(非速冻)

铅(以Pb计)、氯霉素

 

 

腌腊肉制品

腌腊肉制品

三甲胺氮、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)

 

 

熟肉制品

发酵肉制品

发酵肉制品

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的 比例之和、胭脂红、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7

 

 

酱卤肉制品

酱卤肉制品

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、酸性橙II、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以 糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、商业无菌

 

 

4

肉制品

熟肉制品

熟肉干制品

熟肉干制品

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及 其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大 使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、 大肠埃希氏菌O157:H7

 

 

熏烧烤肉制品

熏烧烤肉制品

苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7

 

 

熏煮香肠火腿制品

熏煮香肠火腿制品

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、氯霉素、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠 盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门 氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7

 

 

5

乳制品

乳制品

液体乳

巴氏杀菌乳

蛋白质、酸度、铅(以Pb计)、铬(以Cr)、黄曲霉毒素M1、地塞米松、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

灭菌乳

脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅(以Pb)、铬(以Cr)、黄曲霉毒素M1、地塞米松、三聚氰胺、商业无菌

 

 

发酵乳

脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、乳酸菌数、铅(以Pb计)、铬(以Cr)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酵母、金黄色葡萄球菌、霉菌、沙门氏菌、大肠菌群

 

 

调制乳

脂肪、蛋白质、铅(以Pb计)、铬(以Cr)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌

 

 

乳清粉和乳清蛋白粉(企业原料)

脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉

蛋白质、水分、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

乳粉

全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉

脂肪、蛋白质、水分、铅(以Pb)、总砷(以As计)、铬(以Cr)、黄曲霉毒素M1、亚硝酸盐(以NaNO2 )、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

5

乳制品

乳制品

其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)

淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳

酸度、脂肪、水分、蛋白质、乳固体、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群 、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌

 

 

干酪(奶酪)、再制干酪

干酪:铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌;再制干酪:脂肪(干物中)、干物质含量、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、酵母、霉菌

 

 

奶片、奶条等

铅(以Pb计)、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺

 

 

稀奶油、奶油和无水奶油

水分、脂肪、酸度、非脂乳固体、铅(以Pb计)、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色 葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌

 

 

6

饮料

饮料

包装饮用水

饮用天然矿泉水

界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐(以N03-计)、亚硝酸盐(以NO2-)、大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜梭菌、铜绿假单胞菌

 

 

饮用纯净水

耗氧量(以O2)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌

 

 

其他饮用水

浑浊度、耗氧量(以O2)、亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)、三氯甲烷、溴酸盐、挥发性酚(以苯 酚计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌

 

 

果、蔬汁饮料

果、蔬汁饮料

较高

铅(以Pb)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及 其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠 (以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂(赤藓红、酸性红、苋菜红、新红 、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

蛋白饮料

蛋白饮料

较高

棕榈烯酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸、花生酸/总脂肪酸、山嵛酸/总脂肪酸、油酸/总脂肪酸、亚油 /总脂肪酸、(花生酸+山嵛酸)/总脂肪酸、蛋白质、三聚氰胺、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己 基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

碳酸饮料(汽水)

碳酸饮料(汽水)

一般

二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数 、大肠菌群、霉菌、酵母

 

 

6

饮料

饮料

茶饮料

茶饮料

较高

茶多酚、咖啡因、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌

 

 

固体饮料

固体饮料

一般

蛋白质、铅(以Pb)、赭曲霉毒素A、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己 基氨基磺酸计)、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

其他饮料

其他饮料

一般

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己 基氨基磺酸计)、合成着色剂(赤藓红、苋菜红、新红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝)、菌落总数 、霉菌、酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

7

方便食品

方便食品

方便面

油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝

较高

水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

调味面制品

调味面制品a

较高

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐 (以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数 、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

其他方便食品

方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等

较高

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯 甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、商 业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

8

饼干

饼干

饼干

饼干

一般

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌

 

 

9

罐头

罐头

畜禽水产罐头

畜禽肉类罐头

一般

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠 盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠 计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、商业无菌

 

 

水产动物类罐头

一般

组胺、无机砷(以As计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无

 

 

果蔬罐头

水果类罐头

较高

锡(以Sn计)、展青霉素、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓 红、诱惑红、亮蓝、靛蓝)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、商业无菌

 

 

蔬菜类罐头

较高

二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、乙二胺四乙酸二钠、霉菌计数、商业无菌

 

 

食用菌罐头

较高

总砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠 (以糖精计)、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌

 

 

其他罐头

其他罐头

一般

铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌

 

 

10

冷冻饮品

冷冻饮品

冷冻饮品

冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类

较高

蛋白质、铅(以Pb)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群 、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

11

速冻食品

速冻面米食品

速冻面米食品

水饺、元宵、馄饨等生制品

较高

过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)

 

 

包子、馒头等熟制品

较高

糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

速冻其他食品

速冻谷物食品

玉米等

一般

铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

速冻肉制品

速冻调理肉制品

一般

过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、氯霉素、 胭脂红

 

 

速冻水产制品

速冻水产制品

一般

过氧化值(以脂肪计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

 

 

速冻蔬菜制品

速冻蔬菜制品

一般

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

 

 

速冻水果制品

速冻水果制品

一般

糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌 O157:H7

 

 

12

薯类和膨化食品

薯类和膨化食品

膨化食品

含油型膨化食品和非含油型膨化食品

较高

水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙 门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

薯类食品

干制薯类(马铃薯片)

一般

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

干制薯类(除马铃薯片外)

一般

铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

冷冻薯类

一般

铅(以Pb计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

薯泥(酱)类

一般

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌

 

 

薯粉类

一般

铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

其他类

一般

铅(以Pb计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

13

糖果制品

糖果制品(含巧克力及制品)

糖果

糖果

一般

铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄)、相同色泽着 色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群

 

 

巧克力及巧克力制品

巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、糖精钠(以糖精计)、沙门氏菌

 

 

果冻

果冻

一般

铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精 计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母

 

 

14

茶叶及相关制品

茶叶

茶叶

绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶

一般

铅(以Pb计)、吡虫啉、草甘膦、除虫脲、多菌灵、甲氰菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 、灭多威、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、啶虫脒、吡蚜酮、敌百虫、甲拌磷、克百威、氯唑磷、灭线磷、水胺硫磷、特丁硫磷、氧乐果、茚虫威

 

 

砖茶

黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等

一般

铅(以Pb计)、氟、苯醚甲环唑、吡虫啉、除虫脲、哒螨灵、多菌灵、甲氰菊酯、硫丹、噻虫嗪、噻嗪酮、杀螟丹、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、啶虫脒、吡蚜酮、敌百虫、甲拌磷、 克百威、氯唑磷、灭线磷、水胺硫磷、特丁硫磷、氧乐果、茚虫威

 

 

含茶制品和代用茶

含茶制品

速溶茶类、其它含茶制品

一般

铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群

 

 

代用茶

代用茶

一般

铅(以Pb计)、二氧化硫

 

 

15

酒类

蒸馏酒

白酒

白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)

酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

总酯、乙酸乙酯、总酸、己酸乙酯

 

发酵酒

黄酒

黄酒

较高

酒精度、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

 

 

啤酒

啤酒

一般

酒精度、铅(以Pb计)、甲醛、二氧化硫残留量、警示语标注

 

 

葡萄酒

葡萄酒

较高

酒精度、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精 计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖

 

 

果酒

果酒

较高

酒精度、铅(以Pb计)、展青霉素、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖

 

 

其他酒

其他发酵酒

其他发酵酒

较高

酒精度、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠 (以糖精计)

 

 

配制酒

以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒

较高

酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素((以环己基氨基磺酸计)

 

 

以发酵酒为酒基的配制酒

较高

酒精度、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

 

 

其他蒸馏酒

其他蒸馏酒

较高

酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)

 

 

16

蔬菜制品

蔬菜制品

酱腌菜

酱腌菜

较高

铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留 量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、纽甜、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山 梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸 计)、苏丹红I-IV、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

蔬菜干制品

自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品

一般

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、糖精钠(以糖精计)、苏丹红I-IV、阿斯巴甜、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

食用菌制品

干制食用菌

一般

镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、二氧化硫残留量

 

 

腌渍食用菌

一般

镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、三氯蔗糖、山梨酸及其钾 盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

 

 

其他蔬菜制品

其他蔬菜制品

一般

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、糖精钠(以糖精计)

 

 

17

水果制品

水果制品

果酱

果酱

一般

展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌 落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

水果干制品

水果干制品(含干枸杞)

一般

铅(以Pb计)、展青霉素、吡虫啉、克百威、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

17

水果制品

水果制品

蜜饯

蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类

较高

铅(以Pb计)、展青霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠 (以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

18

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品( 烘炒类、油炸类、其他类)

开心果、杏仁、松仁、瓜子

一般

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌

 

 

其他炒货食品及坚果制品

一般

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌

 

 

19

蛋制品

蛋制品

再制蛋

再制蛋

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌

 

 

干蛋类

干蛋类

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌

 

 

冰蛋类

冰蛋类

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌

 

 

其他类

其他类

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠 菌群、沙门氏菌、商业无菌

 

 

20

可可及焙烤咖啡产品

焙炒咖啡

焙炒咖啡

焙炒咖啡

一般

咖啡因、铅(以Pb计)、赭曲霉毒素A

 

 

可可制品

可可制品

可可制品

一般

铅(以Pb计)、总砷(以As计)、二氧化硫残留量、沙门氏菌

 

 

21

食糖

食糖

食糖

白砂糖

一般

蔗糖分、还原糖分、色值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、螨

 

 

绵白糖

一般

总糖分、还原糖分、色值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、螨

 

 

赤砂糖

一般

总糖分、不溶于水杂质、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、螨

 

 

红糖

一般

总糖分、不溶于水杂质、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、螨

 

 

冰糖

一般

蔗糖分、还原糖分、色值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、螨

 

 

冰片糖

一般

总糖分、还原糖分、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、螨

 

 

方糖

一般

蔗糖分、还原糖分、色值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、螨

 

 

其他糖

一般

蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、螨

 

 

22

水产制品

水产制品

干制水产品

藻类干制品

较高

铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌 、霉囷

 

 

预制动物性水产干制品

较高

镉(以Cd计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、二氧化硫残留量

过氧化值(以脂肪计)

 

盐渍水产品

盐渍鱼

较高

过氧化值(以脂肪计)、组胺、镉(以Cd计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

 

 

盐渍藻

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

 

 

其他盐渍水产品

较高

N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

 

 

鱼糜制品

预制鱼糜制品

较高

挥发性盐基氮、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

 

 

熟制动物性水产制品

熟制动物性水产制品

镉(以Cd计)、N-二甲基亚硝胺、苯并[a]芘、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以 山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

 

 

22

水产制品

水产制品

生食水产品

生食动物性水产品

挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、N-二甲基亚硝胺、苯并[a]芘、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨 酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(以即食海蜇中Al计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、 金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、吸虫囊呦、线虫幼虫、绦虫裂头呦

 

 

水生动物油脂及制品

水生动物油脂及制品

一般

丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)、二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)、没食子酸丙酯(PG)(以油脂中的含量计)

 

 

其他水产制品

其他水产制品

一般

铅(以Pb计)、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、铬(以Cr计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及 其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌

 

 

23

淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品

淀粉

淀粉

一般

铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、霉菌

 

 

淀粉制品

粉丝粉条

较高

铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡 萄球菌、沙门氏菌

 

 

其他淀粉制品

较高

铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡 萄球菌、沙门氏菌

 

 

淀粉糖

淀粉糖

一般

铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)

 

 

24

糕点

糕点

糕点

糕点

较高

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苏丹红I-IV、苯甲酸及 其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基 氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌

 

 

月饼

月饼

较高

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、富马酸二甲酯、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐钙盐、脱 氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌

 

 

粽子

粽子

粽子

较高

苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精 计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌

 

 

25

豆制品

豆制品

发酵性豆制品

腐乳、豆豉、纳豆等

较高

铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的 残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

非发酵性豆制品

豆干、豆腐、豆皮等

较高

脲酶试验、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占 其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠 菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

腐竹、油皮

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以 Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

其他豆制品

大豆蛋白类制品等

较高

铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

 

 

26

蜂产品

蜂产品

蜂蜜

蜂蜜

果糖和葡萄糖、蔗糖、铅(以Pb计)、氯霉素、喹诺酮类(洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数

 

 

蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)

蜂王浆(含蜂王浆冻干粉)

一般

10-羟基-2-癸烯酸、总糖、酸度

 

 

蜂花粉

蜂花粉

一般

蛋白质、水分、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌

 

 

蜂产品制品

蜂产品制品

一般

铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酵母计数

 

 

27

保健食品

保健食品

保健食品

保健食品

较高

功效/标志性成分、水分、可溶性固形物、酸价、过氧化值、崩解时限、铅(Pb)、总砷(As)、总汞 Hg)、镉(以Cd计)、胶囊壳中的铬、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、NN-双去甲基西布曲明、 麻黄碱、芬氟拉明、酚酞、甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍、格列波脲、 那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、 他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奥沙 西泮、马来酸咪哒唑仑、劳拉西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、巴比妥、苯巴比妥、异戊巴比妥 、司可巴比妥、氯美扎酮、佐匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆、文拉法辛、青藤碱、罗通定、阿替洛尔 、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平 、尼索地平、非洛地平、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

 

 

28

特殊膳食食品

婴幼儿辅助食品

婴幼儿谷类辅助食品

婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品

能量、蛋白质、脂肪、亚油酸、月桂酸占总脂肪的比值、肉豆蔻酸占总脂肪的比值、维生素A、维生素 D、维生素B1、钙、铁、锌、钠、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维 生素C、生物素、磷、碘、钾、水分、不溶性膳食纤维、脲酶活性定性测定、铅(以Pb计)、无机砷 (As计)、锡(以Sn计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以 NaNO2计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、二十二碳六烯酸、花生四烯酸

 

 

28

特殊膳食食品

婴幼儿辅助食品

婴幼儿罐装辅助食品

泥(糊)状罐装食品、颗粒状罐装食品、汁类罐装食品

蛋白质、脂肪、总钠、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、总汞(以Hg计)、锡(以Sn计)、硝酸盐 (NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2)、商业无菌、霉菌

 

 

营养补充品

营养补充品

辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂

蛋白质、钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、钙、维生素K1、烟酸(烟酰胺)、维生 B6、叶酸、维生素B12、泛酸、胆碱、生物素、维生素C、二十二碳六烯酸、脲酶活性定性、铅(以Pb 计)、总砷(以As计)、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2 计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌

 

 

孕妇及乳母营养补充食品

铁、维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12、钙、镁、锌、硒、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素 B2、维生素B6、烟酸(烟酰胺)、泛酸、胆碱、生物素、维生素C、二十二碳六烯酸、脲酶活性定性、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2)、黄曲霉毒素M1 、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌

 

 

29

餐饮食品

米面及其制品(自制)

小麦粉制品(自制)

发酵面制品(自制)

较高

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

 

 

油炸面制品(自制)

较高

铝的残留量(干样品,以Al计)

 

 

肉制品(自制)

熟肉制品(自制)

酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)

胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

 

 

肉冻、皮冻(自制)

铬(以Cr计)

 

 

复合调味料(自制)

半固态调味料(自制)

火锅调味料(底料、蘸料)(自制)

较高

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因

 

 

水产及水产制品(餐饮)

水产及水产制品(餐饮)

生食动物性水产品(餐饮)

挥发性盐基氮、镉、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴

 

 

29

餐饮食品

坚果及籽类食品(餐饮)

坚果及籽类食品(餐饮)

花生及其制品(餐饮)

较高

黄曲霉毒素B1

 

 

其他餐饮食品

焙烤食品(餐饮)

饼干(餐饮单位自制)

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

 

 

焙烤食品(餐饮)

糕点(餐饮单位自制)

较高

铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

 

 

焙烤食品(餐饮)

面包(餐饮单位自制)

较高

铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

 

 

餐饮具

餐馆用餐饮具(一次性餐饮具)

较高

游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌

 

 

节令食品

粽子(餐饮)

较高

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

 

 

节令食品

月饼(餐饮)

较高

铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

 

 

食用油、油脂及其制品(餐饮)

煎炸过程用油(限餐饮店)

较高

酸价、羰基价、极性组分

 

 

29

餐饮食品

其他餐饮食品

水产及其制品(餐饮)

鱼滑、虾滑、鱼丸、虾丸(餐饮)

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)b、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、多氯联苯(以PCB28PCB52PCB101PCB118PCB138PCB153PCB180总和计

 

 

水产及其制品(餐饮)

水产品暂养池水(限餐馆内)

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)b、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴

 

 

调味品(餐饮)

辣椒调料(餐饮)

较高

铅(以 Pb 计)、罗丹明B、苏丹红 I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)

 

 

餐饮具

复用餐饮具

复用餐饮具

较高

游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、沙门氏菌

 

 

31

食品添加剂

食品添加剂

增稠剂

明胶

较高

凝冻强度(6.67%)、铬(Cr)、铅(Pb)、总砷(As)、二氧化硫、过氧化物

 

 

复配食品添加剂

复配膨松剂

较高

重金属(以Pb计)、砷(As)、溴酸钾

复配食品添加剂(用于小麦粉)

较高

铅(Pb)、砷(以As计)、溴酸钾、致病性微生物

复配食品添加剂(其他)

一般

铅(Pb)、砷(以As计)、致病性微生物

食品用香精

食品用香精

一般

重金属(以Pb计)含量、砷(以As计)含量/无机砷含量、菌落总数、大肠菌群

防腐剂

山梨酸钾

一般

山梨酸钾(以C6H7Kd+)(以干基计)、重金属(以Pb计)、铅(Pb)、砷(As)

甜味剂

木糖醇

一般

木糖醇含量(以干基计)、还原糖(以葡萄糖计)、铅(Pb)、镍(Ni)

32

食盐

食盐

食盐

食盐

一般

氯化钠、氯化钾、碘(以I计)、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、 总汞(以Hg计)、亚硝酸盐、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)

 

 

注:a.依据调味面制品相关食品安全国家标准发布实施情况,及时组织安排抽检;b. 餐饮食品中的其他餐饮食品中的水产及其制品(餐饮)中的水产品暂养池水(限餐馆内)的检验项目镉(以Cd计)仅限鱼类制品检测。

 

 

 






附件2

       

2019年辽宁省食用农产品抽检品种、项目表

序号

食品大类(一级)

食品亚类(二级)

食品品种(三级)

食品细类
(四级)

风险等级

抽检项目

省级匹配任务增加检验项目

备注

1

食用农产品

畜禽肉及副产品

畜肉

猪肉

挥发性盐基氮、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、氯丙嗪、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、喹乙醇代谢物、利巴韦林

 

 

牛肉

挥发性盐基氮、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、地塞米松、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、林可霉素、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

羊肉

挥发性盐基氮、铅(以Pb计)、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氟甲喹、达氟沙星

 

 

其他畜肉

挥发性盐基氮、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

禽肉

鸡肉

挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯 尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、四环素、金霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、沙拉沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、 替米考星、尼卡巴嗪残留标志物、金刚烷胺、金刚乙胺、利巴韦林、甲硝唑

 

 

鸭肉

挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯 尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、四环素、金霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

其他禽肉

挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、多西环素(强力霉素)、四环素、金霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

1

食用农产品

畜禽肉及副产品

畜副产品

猪肝

镉(以Cd计)、总砷(以As计)、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、土霉素、恩诺沙星(以恩 诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠 (以五氯酚计)

 

 

牛肝

克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、 氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美 沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

羊肝

总砷(以As计)、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、 呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星 、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

猪肾

克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、 氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美 沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

牛肾

克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、 氯霉素、氟苯尼考、多西环素(强力霉素)、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美 沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

羊肾

镉(以Cd计)、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、氟苯尼考、土霉素、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

其他畜副产品

克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、 氯霉素、土霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)

 

 

禽副产品

鸡肝

总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、铬(以Cr计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、五氯酚酸钠 (以五氯酚计)、替米考星、金刚烷胺、金刚乙胺、利巴韦林

 

 

其他禽副产品

铬(以Cr计)、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、氟苯尼考、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

蔬菜

豆芽

豆芽

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、亚硫酸盐(以SO2)6-苄基腺嘌呤(6-BA)4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

 

 

鳞茎类蔬菜

韭菜

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯菊酯、氟虫腈、氯唑磷、甲拌磷、阿维菌素、倍硫磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、对硫磷、乐果、辛硫磷、敌敌畏、内吸磷、二甲戊灵、灭线磷

六六六、呋喃丹

 

鲜食用菌

鲜食用菌

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰 菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、二氧化硫残留量

 

 

芸薹属类蔬菜

结球甘蓝

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基异柳磷、灭多威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氟虫腈、氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵、倍硫磷、哒螨灵、敌百虫、硫线磷、 噻虫胺、噻虫啉、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷、阿维菌素、肟菌酯

 

 

芸薹属类蔬菜

菜薹

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、敌敌畏、对硫磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、甲萘威、克百威、联苯菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、灭多威、三环唑、杀螟硫磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷

 

 

芸薹属类蔬菜

花椰菜

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、氯唑磷、倍硫磷、敌百虫、甲霜灵 和精甲霜灵、戊唑醇、氟虫腈、氟酰脲、硫线磷、杀扑磷、水胺硫磷、阿维菌素、毒死蜱

 

 

叶菜类蔬菜

菠菜

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、甲霜灵和精甲霜灵、阿维菌素、倍硫磷、二嗪磷、伏杀硫磷、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、克百威

 

 

茄果类蔬菜

茄子

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷 、敌百虫、噻螨酮、三唑醇、阿维菌素、啶虫脒、氟虫腈、硫线磷、灭多威、噻虫啉、杀扑磷、水胺硫磷、甲胺磷、肟菌酯、唑螨酯、氧乐果

 

 

茄果类蔬菜

辣椒

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、倍硫磷 、虫酰肼、敌百虫、甲霜灵和精甲霜灵、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、三唑醇、吡唑醚菌酯、硫线磷、灭多威 、杀扑磷、水胺硫磷、氟虫腈、氧乐果、唑螨酯、多菌灵

 

 

茄果类蔬菜

甜椒

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、倍硫磷、敌百虫、敌敌畏、对硫磷、二嗪磷、粉唑醇、氟虫 腈、氟酰脲、甲胺磷、甲拌磷、甲苯氟磺胺、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲基硫菌灵、甲基异柳磷、甲 萘威、甲氰菊酯、久效磷、抗蚜威、克百威、联苯肼酯、硫线磷、氯苯嘧啶醇、氯氟氰菊酯和高效氯氟 氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、嘧菌环胺、灭多威、灭线磷、内吸磷、噻虫啉、三唑醇、三唑酮、杀螟硫磷 、杀扑磷、杀线威、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、涕灭威、肟菌酯、五氯硝基苯、戊唑醇、烯酰 吗啉、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、唑螨酯

 

 

瓜类蔬菜

黄瓜

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、克百威、甲拌磷、阿维菌素、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、哒螨灵、呋虫胺、氟虫腈、腈苯唑、腈菌唑、联苯肼酯、硫线磷、醚菌酯、灭多威、噻虫啉、杀扑 磷、杀线威、水胺硫磷、四螨嗪、乙霉威、氯唑磷、内吸磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲霜灵和精甲 霜灵、唑螨酯、氧乐果

 

 

根茎类和薯芋类蔬菜

山药

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、敌百虫、对硫磷、氟虫腈、氟氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、乐果、联苯菊酯、硫环磷、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、灭多威、灭线磷、内吸磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷

六六六、呋喃丹

 

叶菜类蔬菜

芹菜

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、克百威、乐果、辛硫磷、氧乐果、甲拌磷、倍硫磷、氯氟氰菊 酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、百菌清、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、阿维菌素、氯氰菊酯和 高效氯氰菊酯、肟菌酯

 

 

叶菜类蔬菜

普通白菜

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、毒死蜱、久效磷、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈 、甲拌磷、氯唑磷、内吸磷、阿维菌素、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、丙溴磷、虫螨腈、甲氨基阿维菌素 苯甲酸盐、硫线磷、灭多威、杀扑磷、水胺硫磷、啶虫脒、甲胺磷

 

 

叶菜类蔬菜

大白菜

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、阿维菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、虫螨腈、虫酰肼、除虫脲、敌百虫、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、对硫磷、二嗪磷、伏杀硫磷、氟胺氰菊酯、 氟苯脲、氟虫腈、氟啶脲、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷 、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、甲氰菊酯、久效磷、克百威、乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、马拉硫磷、醚菊酯、灭多威、灭线磷、内吸磷、氰戊 菊酯和S-氰戊菊酯、炔螨特、杀螟丹、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、溴氰菊酯、亚胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、唑虫酰胺

 

 

茄果类蔬菜

番茄

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、苯醚甲环唑、苯 酰菌胺、啶氧菌酯、氟虫腈、硫线磷、嘧菌酯、灭多威、噻虫胺、双甲脒、水胺硫磷、肟菌酯、乙霉威 、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、杀扑磷、阿维菌素、唑螨酯、氧乐果

 

 

豆类蔬菜

豇豆

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、内吸磷、甲拌磷 、倍硫磷、敌百虫、氟虫腈、联苯肼酯、硫线磷、灭多威、灭蝇胺、杀扑磷、水胺硫磷、甲基异柳磷、 阿维菌素、甲胺磷

 

 

豆类蔬菜

菜豆

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、克百威、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、内吸磷、敌百虫 、氯唑磷、嘧霉胺、溴螨酯、倍硫磷、氟虫腈、联苯肼酯、硫线磷、灭多威、灭蝇胺、杀扑磷、水胺硫 磷、阿维菌素

 

 

叶菜类蔬菜

油麦菜

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、倍硫磷、虫酰肼、敌百虫、对硫磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基对 硫磷、甲基硫环磷、甲基异柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、硫环磷、硫线磷、氯菊酯、氯唑磷、灭多 威、灭线磷、内吸磷、杀螟硫磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷

 

 

1

食用农产品

水产品

淡水产品

淡水鱼

挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮 代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、地西泮、甲硝唑、地美 硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

淡水虾

挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝 哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

淡水蟹

镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟 沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝 唑、羟甲基甲硝咪唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

海水产品

海水鱼

挥发性盐基氮、组胺、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)

 

 

海水虾

挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝 哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、二氧化硫残留量

 

 

海水蟹

挥发性盐基氮、镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量)、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝 哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、二氧化硫残留量

 

 

贝类

贝类

挥发性盐基氮、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋 喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙 星之和计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星、四环素、金霉素、土霉素、磺胺类(总量) 、地西泮、甲硝唑、地美硝唑、洛硝哒唑、羟基甲硝唑、羟甲基甲硝咪唑

 

 

其他水产品

其他水产品

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲基汞(以Hg计)、无机砷(以As计)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮 代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和 计)、氧氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、诺氟沙星

 

 

水果类

仁果类

苹果

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、烯唑醇、戊唑醇、四螨嗪、噻螨酮、噻菌灵、螺螨酯、腈菌唑、甲基硫菌灵、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟环唑、氟虫脲、氟虫腈、毒死蜱、啶酰菌胺、丙溴磷、吡唑醚菌酯、 苯醚甲环唑、阿维菌素、甲基异柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、丙环唑、对硫磷、敌敌畏

 

 

较高

铅(以Pb计)、氧乐果、辛硫磷、烯唑醇、戊唑醇、四螨嗪、噻菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、灭线磷 、醚菌酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腈菌唑、甲基硫菌灵、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟硅 唑、氟虫腈、多菌灵、毒死蜱、敌敌畏、吡虫啉、苯醚甲环唑、百菌清、阿维菌素、甲基异柳磷、氯氰 菊酯和高效氯氰菊酯、克百威

 

 

枇杷

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、唑螨酯、辛硫磷、戊唑醇、杀螟硫磷、噻菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯吡脲、抗蚜威、氟虫腈、啶虫脒、敌百虫、甲基异柳磷

 

 

核果类

较高

铅(以Pb计)、氧乐果、辛硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧菌酯、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、啶虫脒、乐果、糖精钠(以糖精计)

 

 

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、戊唑醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、抗蚜威、腈苯唑、氟虫腈、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、啶虫脒、乐果、多菌灵、氯唑磷

克百威

 

油桃

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、戊唑醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、抗蚜威 、甲胺磷、氟虫腈、苯醚甲环唑、啶虫脒、乐果、多菌灵

 

 

较高

铅(以Pb计)、溴氰菊酯、辛硫磷、戊唑醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、嘧霉胺、氯氰菊酯和高效氯氰菊 酯、联苯三唑醇、抗蚜威、腈菌唑、腈苯唑、氟硅唑、啶虫脒、乐果

 

 

樱桃

较高

铅(以Pb计)、溴氰菊酯、辛硫磷、戊唑醇、苯醚甲环唑、啶虫脒、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、 乐果

 

 

李子

较高

铅(以Pb计)、溴氰菊酯、辛硫磷、戊唑醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、抗蚜威、腈菌唑、甲氰菊酯、氟 虫腈、苯醚甲环唑、啶虫脒、乐果

 

 

柑橘类

柑、橘

较高

铅(以Pb计)、抑霉唑、乙螨唑、溴氰菊酯、辛硫磷、戊唑醇、四螨嗪、三唑磷、噻嗪酮、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、螺螨酯、联苯菊酯、克百威、氟氯氰菊酯和高效氟 氯氰菊酯、氟虫腈、毒死蜱、丙溴磷、苯醚甲环唑、阿维菌素、杀扑磷、多菌灵、狄氏剂、氧乐果

 

 

柚子

较高

铅(以Pb计)、抑霉唑、乙螨唑、溴氰菊酯、辛硫磷、戊唑醇、四螨嗪、噻嗪酮、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、联苯菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟虫腈、毒死蜱、啶虫脒、丙溴磷、阿维菌素、杀扑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧菌酯、苯醚甲环唑

 

 

柠檬

较高

铅(以Pb计)、抑霉唑、乙螨唑、辛硫磷、戊唑醇、四螨嗪、噻嗪酮、噻菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、嘧菌酯、螺螨酯、联苯菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟虫腈、毒死蜱、啶虫脒、草甘膦、丙 溴磷、苯醚甲环唑、阿维菌素、狄氏剂、杀扑磷

 

 

较高

铅(以Pb计)、抑霉唑、乙螨唑、溴氰菊酯、辛硫磷、戊唑醇、四螨嗪、三唑磷、噻嗪酮、噻菌灵、氰 戊菊酯和S-氰戊菊酯、嘧菌酯、氯唑磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、螺 螨酯、联苯菊酯、克百威、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟虫腈、毒死蜱、狄氏剂、草甘膦、丙溴磷 、苯醚甲环唑、阿维菌素、杀扑磷、氯吡脲、氧乐果

 

 

浆果和其他小型水果

葡萄

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、戊唑醇、戊菌唑、噻菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、嘧霉胺、嘧菌酯、氯吡脲 、甲霜灵和精甲霜灵、己唑醇、氟硅唑、氟虫腈、啶酰菌胺、苯醚甲环唑、溴氰菊酯、百菌清

克百威

 

蓝莓

较高

铅(以Pb计)、氧乐果、辛硫磷、水胺硫磷、杀扑磷、灭线磷、灭多威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 、克百威、甲基异柳磷、甲胺磷、多杀霉素、敌敌畏、草甘膦

 

 

草莓

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、烯酰吗啉、戊菌唑、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、醚菌酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊 酯、联苯菊酯、腐霉利、氟虫腈、粉唑醇、啶酰菌胺、草甘膦、阿维菌素、溴氰菊酯、嘧霉胺、多菌灵

 

 

桑葚

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、戊唑醇、水胺硫磷、杀扑磷、灭多威、草甘膦、倍硫磷、敌百虫、久效磷

 

 

猕猴桃

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯吡脲、氟虫腈、溴氰菊酯、倍硫磷、敌百虫、久效 磷

 

 

西番莲

较高

铅(以Pb计)、氧乐果、辛硫磷、戊唑醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯唑磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰 菊酯、克百威、甲胺磷、氟虫腈、对硫磷、敌敌畏、敌百虫、苯醚甲环唑、水胺硫磷、杀扑磷

 

 

热带和亚热带水果

香蕉

较高

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、溴氰菊酯、辛硫磷、烯唑醇、肟菌酯、噻菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 、嘧菌酯、腈菌唑、腈苯唑、氟环唑、氟虫腈、丙环唑、苯醚甲环唑、百菌清、吡唑醚菌酯

 

 

芒果

较高

铅(以Pb计)、氧乐果、溴氰菊酯、辛硫磷、戊唑醇、噻菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、嘧菌酯、嘧菌 环胺、氟虫腈、丙溴磷、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑

 

 

火龙果

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、水胺硫磷、敌百虫、久效磷、硫环磷、硫线磷、氯唑磷、灭多威、内吸磷

 

 

柿子

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、水胺硫磷、杀扑磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯唑磷、氯菊酯、甲基异柳磷、 对硫磷、甲拌磷

 

 

菠萝

较高

铅(以Pb计)、莠灭净、辛硫磷、烯酰吗啉、丙环唑、二嗪磷、溴氰菊酯、久效磷、硫环磷、硫线磷、 灭多威、内吸磷

 

 

荔枝

较高

铅(以Pb计)、溴氰菊酯、辛硫磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、嘧菌酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、腈菌唑、甲霜灵和精甲霜灵、氟虫腈、毒死蜱、敌百虫、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、乙酰甲胺磷

 

 

龙眼

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、毒死蜱、敌百虫、乙酰甲胺磷

 

 

石榴

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、杀扑磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯唑磷、氟虫腈、敌百虫、久效磷、硫环磷 、硫线磷、灭多威、内吸磷

 

 

瓜果类

西瓜

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、肟菌酯、涕灭威、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、嘧菌酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、氯吡脲、甲霜灵和精甲霜灵、甲基硫菌灵、氟虫腈、啶氧菌酯、啶虫脒、苯醚甲环唑、阿维菌素、乙酰甲 胺磷、噻虫嗪

 

 

甜瓜类

较高

铅(以Pb计)、辛硫磷、烯酰吗啉、戊唑醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、醚菌酯、氟虫腈、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯、阿维菌素、乙酰甲胺磷、氯吡脲

 

 

1

食用农产品

鲜蛋

鲜蛋

鸡蛋

铅(以Pb计)、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、洛美沙星、诺氟沙星 、培氟沙星、氧氟沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、金刚烷胺、金刚乙胺、利巴韦林、多西环素(强力霉素)、氟虫腈(以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计)

 

 

其他禽蛋

铅(以Pb计)、氯霉素、氟苯尼考、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、金刚烷胺、金刚乙胺、利巴韦林、氟虫腈(以氟虫 腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计)

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)

 

豆类

豆类

豆类

一般

铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、烯草酮、丙炔氟草胺、氯嘧磺隆、氟磺胺草醚

 

 

生干坚果与籽类食品

生干坚果与籽类食品

生干坚果

一般

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、唑螨酯、苯醚甲环唑、多菌灵、二氧化硫残留量、大肠菌群

 

 

生干籽类

一般

酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、粉唑醇、多菌灵、苯醚甲环唑、二氧化硫残留量、大肠菌群

 

 

 

 

 








 


附件


 

               重点抽检食品生产企业名单

 

粮食加工品

北大荒米业集团(成都)有限公司

河北金沙河面业集团有限责任公司

湖北国宝桥米有限公司

江西省春丝食品有限公司

今麦郎面粉(徐水)有限公司

金健米业股份有限公司

克明面业股份有限公司

宁夏塞北雪面粉有限公司

青岛古船食品有限公司

山东半球面粉有限公司

山西古船食品有限公司

陕西陕富面业有限责任公司

沈阳香雪面粉股份有限公司

五得利集团商丘面粉有限公司

五得利集团咸阳面粉有限公司

五得利集团宿迁面粉有限公司

武汉克明面业有限公司

邢台金沙河面业有限责任公司

益海(石家庄)粮油工业有限公司

益海嘉里(成都)粮食工业有限公司

益海嘉里(吉林)粮油食品工业有限公司

益海嘉里(盘锦)粮油工业有限公司

长沙克明面业有限公司

中粮(江西)米业有限公司

中粮(郑州)粮油工业有限公司

中粮米业(沈阳)有限公司

中粮米业(五常)有限公司

中粮面业(德州)有限公司

中粮面业(秦皇岛)鹏泰有限公司

中粮面业(泰兴)有限公司

 

食用油、油脂及其制品

广东鹰唛食品有限公司

山东渤海油脂工业有限公司

金太阳粮油股份有限公司

盘中餐粮油食品(长沙)有限公司

江西绿源油脂实业有限公司

安徽中粮油脂有限公司

益海嘉里(哈尔滨)粮油食品工业有限公司

河南阳光油脂集团安阳植物蛋白有限公司

河南爱厨植物油有限公司新郑分公司

中粮东海粮油工业(张家港)有限公司

中粮粮油工业(九江)有限公司

益海嘉里(武汉)粮油工业有限公司

中储粮镇江粮油有限公司

益海嘉里(重庆)粮油有限公司

山东西王食品有限公司

佳格食品(中国)有限公司

上海良友海狮油脂实业有限公司

山东三星玉米产业科技有限公司

莱阳鲁花浓香花生油有限公司

西安邦淇制油科技有限公司

上海良龙食品有限公司

湖北奥星粮油工业有限公司

道道全重庆粮油有限责任公司

广西金茶王油脂有限公司

山东龙大植物油有限公司

九江九州粮油实业有限公司

襄阳鲁花浓香花生油有限公司

包头市金鹿油脂有限责任公司

成都市新兴粮油有限公司

山西忠民集团有限公司

山西青玉油脂有限公司

九三集团大连大豆科技有限公司

秦皇岛金海食品工业有限公司

深州鲁花浓香花生油有限公司

三河汇福粮油集团精炼植物油有限公司

 

 

调味品

北京和田宽食品有限公司

北京市老才臣食品有限公司

北康酿造食品有限公司

成都国酿食品股份有限公司

佛山市海天(高明)调味食品有限公司

广东厨邦食品有限公司

广东美味鲜调味食品有限公司

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司

贵阳味莼园食品股份有限公司

哈尔滨正阳河调味食品有限公司

鹤山市东古调味食品有限公司

鸡泽县天下红辣椒有限公司

加加食品集团股份有限公司

江苏苏美食品股份有限公司

李锦记(新会)食品有限公司

联合利华(中国)有限公司

从化分公司联合利华食品(中国)有限公司

内蒙古红太阳食品有限公司

厦门夏商淘化大同食品有限公司

山东玉兔食品股份有限公司

上海宝鼎酿造有限公司

上海太太乐食品有限公司

双城香其酱业有限责任公司

四川国莎实业有限公司

四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司

四川天味家园食品有限公司

天津市天立独流老醋股份有限公司

统万珍极食品有限公司

味好美(武汉)食品有限公司

扬州三和四美酱菜有限公司

重庆周君记火锅食品有限公司

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司

江苏恒顺醋业股份有限公司

山西水塔醋业股份有限公司四川保宁醋有限公司

 

肉制品

马鞍山雨润食品有限公司

北京二商大红门肉类食品有限公司

信华食品(漳州)有限公司

厦门银祥肉制品有限公司

甘肃雨润肉类加工有限公司

广州市番禺食品有限公司

腊味厂河南众品食业股份有限公司

河南华英樱桃谷食品有限公司

哈尔滨大众肉联食品有限公司

哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司

湖北周黑鸭食品工业园有限公司

湖南唐人神肉制品有限公司

江苏双鱼食品有限公司

江苏雨润肉食品有限公司

南通玉兔集团有限公司

江西煌上煌集团食品股份有限公司

江西南安板鸭有限公司

沈阳阿雷食品有限公司

内蒙古大牧场牧业(集团)有限责任公司

山东龙大肉食品股份有限公司

山东得利斯食品股份有限公司

太原六味斋实业有限公司

西安得利斯食品有限公司

陕西秦宝牧业股份有限公司

上海爱森肉食品有限公司

天津市国顺肉类食品有限公司

浙江华统肉制品股份有限公司

浙江乡妹子食品有限公司

浙江新辰食品股份有限公司

重庆永健食品集团股份有限公司

础明集团•大连础明肉联有限公司

临沂江泉肉制品有限公司

山东莱州大家乐食品有限公司

 

 

乳制品

蒙牛高科乳制品(马鞍山)有限公司

合肥伊利乳业有限责任公司

北京光明健能乳业有限公司

广州光明乳品有限公司

蒙牛乳业(清远)有限公司

广州明旺乳业有限公司

广东伊利乳业有限责任公司

广西石埠乳业有限责任公司

石家庄君乐宝乳业有限公司

河北三元食品有限公司

定州伊利乳业有限责任公司

滦县伊利乳业有限责任公司

济源伊利乳业有限责任公司

北安完达山乳品有限公司

黑龙江完达山哈尔滨乳品有限公司

湖南光明乳品有限公司

辽宁伊利乳业有限责任公司

辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司

蒙牛乳业(唐山)有限责任公司

内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司

内蒙古蒙牛达能乳制品有限公司

内蒙古圣牧高科奶业有限公司

蒙牛乳业(宝鸡)有限公司

青岛新希望琴牌乳业有限公司

青岛雀巢有限公司

济南维维乳业有限公司

潍坊伊利乳业有限责任公司

光明乳业(德州)有限公司

济南佳宝乳业有限公司

青岛迎春乐食品有限公司

光明乳业股份有限公司华东中心工厂

四川菊乐食品股份有限公司温江乳品厂

天津完达山乳品有限公司

天津华明乳业有限公司

蒙牛乳制品(天津)有限责任公司

杭州贝因美母婴营养品有限公司

浙江明旺乳业有限公司

杭州味全食品有限公司

杭州新希望双峰乳业有限公司

蒙牛乳制品(眉山)有限公司

青海青海湖乳业有限责任公司

 

饮料

合肥伊利乳业有限责任公司

维他奶(佛山)有限公司

北京百事可乐饮料有限公司

天津娃哈哈食品有限公司

内蒙古娃哈哈食品有限公司

合肥娃哈哈饮料有限公司

重庆统一企业有限公司

郑州统一企业有限公司

四川统实企业有限公司

上海天喔茶庄饮料有限公司

福建天喔茶庄饮料有限公司

广州屈臣氏食品饮料有限公司

农夫山泉浙江千岛湖有限公司

农夫山泉陕西太白山饮料有限公司

农夫山泉吉林长白山有限公司

内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

郑州露露饮料有限公司

河北承德露露股份有限公司

中粮可口可乐饮料(山东)有限公司

厦门太古可口可乐饮料有限公司

北京可口可乐饮料有限公司

北京汇源食品饮料有限公司

重庆顶津食品有限公司

康师傅(沈阳)饮品有限公司

合肥顶津食品有限公司

今麦郎饮品股份有限公司

广东健力宝集团有限公司

郑州顶津食品有限公司

吉林汇源食品饮料有限公司

河北汇源食品饮料有限公司

天津高乐高食品有限公司

河北达利食品有限公司

成都达利食品有限公司

上海百事可乐饮料有限公司

杭州百事可乐饮料有限公司

 

方便食品

上海农心食品有限公司

山东白象食品有限公司

广州统一企业有限公司

今麦郎面品有限公司

河南斯美特食品有限公司

郑州顶益食品有限公司

长沙统一企业有限公司

青岛顶益食品有限公司

西安顶益食品有限公司

上海日清食品有限公司

 

饼干

亿滋食品(北京)有限公司

亿滋食品(苏州)有限公司

福建省正鸿富食品有限公司

广东嘉士利食品集团有限公司

天津顶园食品有限公司

成都达利食品有限公司

好丽友食品有限公司

上海江崎格力高南奉食品有限公司

武汉真巧食品有限公司

天津凯涛奇食品有限公司

 

 

罐头

厦门古龙食品有限公司

厦门银鹭食品集团有限公司

广东达利食品有限公司

广东甘竹罐头有限公司

广州鹰金钱企业集团公司

广东罐头厂(第二名称)

湛江市欢乐家食品有限公司

湖北武汉双汇食品有限公司

大连林家铺子食品股份有限公司

大连圣诺食品有限公司

大连真心罐头食品有限公司

青岛金龙一食品有限公司

上海梅林食品有限公司

浙江娃哈哈昌盛罐头食品有限公司

扬州欣欣食品有限公司

漳州市同发食品工业有限公司

 

 

冷冻饮品

和路雪(中国)有限公司

天津雀巢有限公司

定州伊利乳业有限责任公司

蒙牛乳业(马鞍山)有限公司

北京艾莱发喜食品有限公司

四平宏宝莱饮品股份有限公司

天津市大桥道食品有限公司

沈阳德氏冷饮食品有限公司沈河分公司

上海益民食品一厂有限公司

广东美怡乐食品有限公司

 

 

速冻食品

三全食品股份有限公司

郑州思念食品有限公司

北京大发正大有限公司

山东惠发食品股份有限公司

海霸王(汕头)食品有限公司

 

薯类和膨化食品

上海百事食品有限公司

百事食品(中国)有限公司

百事食品(中国)有限公司北京分厂

好丽友食品有限公司

好丽友食品(沈阳)有限公司

好丽友食品(上海)有限公司

好丽友食品(广州)有限公司

泰安亲亲食品有限公司

成都达利食品有限公司

东莞徐记食品有限公司

上好佳(中国)有限公司

四川米老头食品工业集团股份有限公司

达利食品集团有限公司

沈阳市新民福源食品有限公司

成都市晋江福源食品有限公司

浙江小王子食品有限公司

安徽盼盼食品有限公司

福娃集团监利福娃食品有限公司

通用磨坊食品(南京)有限公司

西安太阳食品有限责任公司

 

糖果制品

上好佳(中国)有限公司

上海冠生园食品有限公司奉贤分公司

不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司

东莞徐记食品有限公司

吉百利(中国)食品有限公司

吉百利糖果(广州)有限公司

河北喜之郎食品有限公司

河北马大姐食品有限公司

玛氏食品(中国)有限公司

玛氏食品(嘉兴)有限公司

 

茶叶及相关制品

中茶湖南安化第一茶厂有限公司

云南下关沱茶(集团)股份有限公司勐海茶厂

北京张一元金桥茶叶有限公司

四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司

安徽天方茶业(集团)有限公司

安徽省六安瓜片茶业股份有限公司

安溪天福茶业有限公司

杭州忆江南茶业有限公司

杭州茶厂有限公司

武夷星茶业有限公司

浙江省诸暨绿剑茶业有限公司

湖北汉家刘氏茶业股份有限公司

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司

漳州天福茶业有限公司

福建品品香茶业有限公司

福建春伦集团有限公司

福建茶叶进出口有限责任公司

福兴茶叶加工厂羊楼洞茶业股份有限公司

谢裕大茶叶股份有限公司

中国土产畜产云南茶叶进出口公司

昆明茶厂云南滇红集团股份有限公司

信阳市龙潭茶叶有限公司

凤庆龙润茶业有限公司

厦门山国饮艺茶业有限公司

厦门茶叶进出口有限公司

夹江天福观光茶园有限公司

安徽省祁门红茶发展有限公司

广西贵港天福茶业有限公司

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

昆明天福茶业有限公司

昌宁县龙润茶业有限公司

湖北邓村绿茶集团股份有限公司

湖南华莱生物科技有限公司

湖南省君山银针茶业股份有限公司

福建日春实业有限公司

福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司

联合利华(中国)有限公司

萧氏茶业集团有限公司

贵州湄潭兰馨茶业有限公司

 

 

酒类

北京顺鑫农业股份有限公司

牛栏山酒厂中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

河北衡水老白干酒业股份有限公司

中国长城葡萄酒有限公司

山西杏花村汾酒集团有限责任公司

内蒙古鄂尔多斯酒业集团有限公司

辽宁三沟酒业有限责任公司

吉林省洮儿河酒业有限公司

长白山酒业集团有限公司

黑龙江省老村长酒业有限公司

上海石库门酿酒有限公司

江苏洋河酒厂股份有限公司

江苏今世缘酒业股份有限公司

会稽山绍兴酒股份有限公司

安徽宣酒集团股份有限公司

安徽口子酒业股份有限公司

广东石湾酒厂集团有限公司

四特酒有限责任公司

烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司

中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司

山东景芝酒业股份有限公司

河南仰韶酒业有限公司

湖北枝江酒业股份有限公司

湖北白云边酒业股份有限公司

湖北劲牌酒业有限公司

酒鬼酒股份有限公司

桂林三花股份有限公司

重庆江记酒庄有限公司

宜宾五粮液股份有限公司

泸州老窖股份有限公司

四川省古蔺郎酒厂有限公司

贵州茅台酒股份有限公司

贵州董酒股份有限公司

陕西西凤酒股份有限公司

金徽酒股份有限公司

新疆伊力特实业股份有限公司

华润雪花啤酒(天津)有限公司

青岛啤酒股份有限公司

百威英博(武汉)啤酒有限公司

北京燕京啤酒股份有限公司

 

蔬菜制品

成都市盈宇食品有限公司

贵阳恒昌生态农业有限公司

贵阳南明春梅酿造有限公司

湖北尝香思食品有限公司

湖北裕国菇业股份有限公司

湖南省十三村食品有限公司

江苏恒顺醋业股份有限公司

宁波铜钱桥食品菜业有限公司

上海闽龙实业有限公司分公司

上海塞翁福农业发展有限公司

四川省吉香居食品有限公司

四川省味聚特食品有限公司

扬州三和四美酱菜有限公司

重庆市叠韵食品有限公司

重庆市涪陵区紫竹食品有限公司

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司

北京六必居食品有限公司怀柔食品厂

北京六必居食品有限公司

天源酱园食品厂河北霸州六必居食品有限公司

延边金刚山食品股份有限公司

 

 

水果制品

承德怡达食品股份有限公司

福建龙岩晋龙食品有限公司

广东好味佳食品有限公司

广东济公保健食品有限公司

广东佳宝集团有限公司

广东马林食品有限公司

广西贺州市芬芳果蔬食品有限公司

海南春光食品有限公司

杭州姚太太食品有限公司

杭州余杭益民食品有限公司

好想你健康食品股份有限公司

溜溜果园集团股份有限公司

莆田市兴华食品有限公司

山西维之王食品有限公司

金果园老农(北京)食品股份有限公司

炒货食品及坚果制品安徽真心食品有限公司

洽洽食品股份有限公司

盐津铺子食品股份有限公司

江苏阿里山食品有限公司

苏州口水娃食品有限公司

咸阳市彩虹商贸食品有限公司

四川徽记食品股份有限公司

浙江大好大食品有限公司

杭州姚生记食品有限公司

福建百联实业有限公司

第一食品厂湖北良品铺子食品工业有限公司

宁夏厚生记食品有限公司

三只松鼠股份有限公司

 

 

蛋制品

湖北神丹健康食品有限公司

湖南洞庭牧歌食品有限公司

福建光阳蛋业股份有限公司

泰州市梅香食品有限公司

高邮市红太阳食品有限公司

浙江田歌实业有限公司

江西洪门实业集团有限公司

江西梅氏实业发展有限公司

湖北宇祥畜禽有限公司

 

食糖

北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司

广东南字科技股份有限公司

南京甘汁园糖业有限公司

上海上棠食品有限公司

太古糖业(中国)有限公司上海第一分公司

内蒙古佰惠生新农业科技股份有限公司

山东星光糖业有限公司

耿马南华糖业有限公司

广东恒福糖业集团有限公司

广西百色甘化股份有限公司

南宁糖业股份有限公司明阳糖厂

广西农垦糖业集团防城精制糖有限公司

中粮屯河崇左糖业有限公司

云南德宏英茂糖业有限公司景罕糖厂

昆明香冠食品有限公司

 

 

水产制品

波力食品工业(昆山)有限公司

大连辽海水产食品贸易有限公司

福建省晋江市安海三源食品实业有限公司

海南昌之茂食品有限公司

湖南渔米之湘食品有限公司

南通北渔人和水产有限公司

青岛市北洋食品有限公司

成都采阳实业有限公司

上海明奋实业有限公司

天喔(武汉)食品有限公司

浙江香海食品股份有限公司

烟台新海水产食品有限公司

大连三山岛海产食品有限公司

浙江富丹旅游食品有限公司

浙江陆龙兄弟食品有限公司

浙江瑞松食品有限公司

浙江兴业集团有限公司

浙江正龙食品有限公司

中国水产舟山海洋渔业有限公司

辽渔集团有限公司远洋食品分公司

 

 

淀粉及淀粉制品

安徽浩大淀粉加工有限公司

四川光友薯业有限公司

河南天豫薯业股份有限公司

烟台双塔食品股份有限公司

烟台珍珠龙口粉丝有限公司

 

糕点

杭州顶园食品有限公司

北京稻香村食品有限责任公司

食品厂山西达利食品有限公司

好丽友食品(上海)有限公司

上海杏花楼食品有限公司

好丽友食品(广州)有限公司

福建省泡吧食品有限公司

曼可顿食品(上海)有限公司

北京市桃李食品有限公司

成都市晋江福源食品有限公司

丹夫集团有限公司

东莞徐记食品有限公司

安徽盼盼食品有限公司

东莞市华美食品有限公司

福建省长汀盼盼食品有限公司

上海元祖梦果子股份有限公司

北京曼可顿食品科技有限公司

福马咪咪(福建)食品工业有限公司

上海三辉麦风食品有限公司

西安米旗食品有限公司

 

 

豆制品

北京二商王致和食品有限公司

上海清美绿色食品有限公司

北京二商希杰食品有限责任公司

祖名豆制品股份有限公司

金菜地食品股份有限公司

河南质源豆制品有限公司

重庆市梁平区奇爽食品有限公司

华文食品股份有限公司

成都香香嘴食品有限公司

四川南溪徽记食品有限公司

安徽八公山豆制品有限公司

开平广合腐乳有限公司

重庆市忠州腐乳酿造有限公司

 

 

蜂产品

北京百花蜂业科技发展股份公司

颐寿园(北京)蜂产品有限公司

北京中蜜科技发展有限公司

上海冠生园蜂制品有限公司

上海森蜂园蜂业有限公司

南京老山药业股份有限公司

南京九蜂堂蜂产品有限公司

福建新之源生物制品有限公司

湖南明园蜂业科技有限公司

广州市宝生园股份有限公司

广州宝生园蜂产品厂

江西汪氏蜜蜂园有限公司

天津市蜂产品公司

陕西老蜂农生物科技有限责任公司

杭州蜂之语蜂业股份有限公司

山东华康蜂业有限公司

沈阳王氏天兴蜂蜜有限公司沈北分公司

黑龙江农垦东北黑蜂开发有限公司

北京蜜蜂堂生物医药股份有限公司

黑龙江小慈生态农业发展有限公司

北京同仁堂蜂业有限公司

北京同仁堂蜂产品(江山)有限公司

南京常力蜂业有限公司

 

保健食品

汤臣倍健股份有限公司

广东长兴生物科技股份有限公司

南宁富莱欣生物科技有限公司

天津万宁保健品有限公司

广州联存医药科技股份有限公司

仙乐健康科技股份有限公司

北京同仁堂健康药业股份有限公司

威海百合生物技术股份有限公司

杭州海王生物工程有限公司

南昌市草珊瑚生物技术有限公司

广东美丽康保健品有限公司

江苏天美健大自然生物工程有限公司

纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司(曾用名:广州市赛健生物科技有限公司)

南昌健民营养补品厂完美(中国)有限公司

广州市美澳健生物科技有限公司

威海紫光生物科技开发有限公司

无限极(中国)有限公司

广东康富来药业有限公司

南京中科药业有限公司

山东圣海保健品有限公司

江中药业股份有限公司

广东威士雅保健品有限公司

安利(中国)日用品有限公司

天津天狮生物工程有限公司

广东亿超生物科技有限公司

江西草珊瑚药业有限公司

南昌川奇保健品有限公司

北京澳特舒尔保健品开发有限公司

广州善元堂健康科技股份有限公司

 

特殊膳食食品

江西枫树生态科技食品有限公司

江西省每伴食品有限公司

江西人之初营养科技股份有限公司

江西诺泰生物科技有限公司

西安市千仕和营养食品有限公司

亨氏联合有限公司(佛山)分公司

雅士利国际集团有限公司

扬州方广食品有限公司

双城雀巢有限公司

汕头市英吉利生物科技有限公司

青援食品有限公司

亨氏(青岛)食品有限公司

广东东泰乳业有限公司

深圳市味奇生物科技有限公司








 


抄送:国家市场监督管理总局食品抽检司

 

辽宁省市场监督管理局办公室               2019314日印发