各市、沈抚示范区市场监督管理局、教育局、卫生健康委、公安局，省内各高等院校：

现将《市场监管总局办公厅 教育部办公厅 国家卫生健康委办公厅 公安部办公厅关于做好秋季学校食品安全工作的通知》转发给你们，并提出如下要求，请一并贯彻执行。

一、高度重视，充分认识做好秋季校园食品安全工作重大意义

今年秋季开学时期敏感、情况特殊，党中央、国务院和省委、省政府高度关心，社会各界和广大学生家长高度关切，广大学生热切盼望。各地各部门要提高政治站位，强化责任意识，要充分认识到做好秋季校园食品安全工作是做好“六稳”落实“六保”的具体体现，是保障全面恢复教育教学秩序的重要保障，是做好疫情防控常态化工作的重大检验，坚决守住校园食品安全底线。

二、明确职责，压实校园食品安全主体责任

各级教育部门要进一步强化校园食品安全管理，压实学校食品安全校（园）长第一责任人责任，建立分时分批就餐管理制度，保障分餐环境卫生整洁。各级市场监管部门要立即组织开展秋季学校供餐单位专项整治工作，全面排查食品安全风险隐患，坚决防范重大食品安全事件发生。学校食堂和供餐单位要采取有效措施，保障食材质量，减少食物浪费，引导学生养成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯。

三、强化联合检查，严厉打击校园食品安全违法犯罪行为

各级教育、市场监管、卫生健康、公安等部门要建立完善学校食品安全联防联控工作机制，加强信息通报和信息共享。各级教育、市场监管部门要充分借助“互联网+明厨亮灶”，随时抽查校园食堂和供餐单位的食品安全状况，发现问题要及时责令整改并复查整改结果。各级卫生健康部门要进一步加大疫情防控知识宣传教育，指导开展食源性疾病预防知识教育。各级公安部门要及时受理、依法立案侦查市场监管等部门移送的涉嫌犯罪的食品安全案件，坚决依法严厉打击学校及学校周边食品安全违法犯罪行为。

请各市（沈抚示范区）市场监管、教育、卫生健康、公安部门于10月15日前将有关工作情况分别报送至省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委、省公安厅，各市（沈抚示范区）市场监管局同时报送《秋季校园食品安全工作情况统计表》。

省市场监督管理局联系人：姓名：王旭东，电话：15712311666

省 教育厅联系人：姓名：孙宇新，电话：18104015585

省卫生健康委员会联系人：姓名：李春卿，电话：18900915647

省 公 安 厅 联 系 人： 姓名：蔡党毅，电话：15104049288

 

附件：1.市场监管总局等四部门关于做好秋季学校食品

安全工作的通知

2.秋季校园食品安全工作情况统计表

 

辽宁省市场监督管理局        辽宁省教育厅

 

 

辽宁省卫生健康委员会        辽宁省公安厅       

               2020年9月9日   

 

（此件公开发布）

附件

           秋季校园食品安全工作情况统计表

填报单位：                              填报日期：

内容	项目	集配 数量	累计 数量
主体责任落实情况	学校、供餐单位及校园周边食品经营者自查数(户次)
	学校、供餐单位及校园周边食品经营者查出食品安全问题或隐患(个)
	学校、供餐单位及校园周边食品经营者完成食品安全问题或隐患整改(个)
	约谈学校食品安全负责人(人次)
	撤换食品原料供应商(个)
	更换供餐单位(个)
执法监督情况	出动执法人员(人次)
	检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者(户次)
	利用“互联网+明厨亮灶”检查食品经营者(户次)
	抽检食品(批次)
	不合格产品数（批次）
	约谈(户)
	责令改正(户)
	警告(户)
	立案查处(起)
	罚没金额(万元)
	没收违法经营的食品和食品添加剂(公斤)
	吊销许可证(户)
	取缔无证经营者(户)
	移送司法案件数(件)
培训教育情况	开展线上培训从业人员(名)
	开展线下培训从业人员(名)
明厨亮灶情况	小学和幼儿园食堂数量（户）	——
	小学和幼儿园食堂明厨亮灶数量(户)	——
	其中：中小学和幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”数量(户)	——

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