依据《中华人民共和国食品安全法》,按照2019年度省本级监督检查计划,2019年7月24日至26日,省市场监督管理局对葫芦岛市4家食品销售单位进行了“双随机、一公开”监督检查。
从检查情况看,食品销售单位能够重视食品安全,食品安全管理制度基本落实,基础设施条件不断改善,食品安全管理水平逐步提升。但在检查中也发现一些食品销售单位还存在不容忽视的安全隐患和风险因素。检查组针对检查发现的问题进行了现场
指导,并责成属地监管部门督促企业进一步落实主体责任,对存
在的问题依法进行处理。具体检查情况详见附件。
特此公告
附件:食品销售安全省级“双随机、一公开”检查情况表
辽宁省市场监督管理局
2019年8月14日
附件
食品销售安全省级“双随机、一公开”检查情况表
序号
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被检查单位
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检查时间
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检查人员
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检查内容
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发现问题
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处置措施
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1
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葫芦岛市百大新超市有限公司
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2019年7月24日
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秦东智
于济洋
乌 杉
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随机抽查食品销售单位日常监督检查要点
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1.水产品销售区地面瓷砖破损;
2.麦斯汀蛋糕加工区冰箱未定期清理;
3.食品安全自查记录不规范且未按要求保存;
4.蛋糕、蜂蜜、水产品等食品未按规定执行进货查验记录制度;
5.糕点、丸子等散装食品无相关标签标注;
6.水产品销售区内两种进口水产品的包装标签不符合要求;
7.婴幼儿配方乳粉销售专区内有两种普通乳粉销售;
8.一名食品安全管理人员在监督抽查考试中成绩不合格。
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由属地监管部门核查处置
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2
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葫芦岛兴宫农副产品交易市场有限公司
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2019年7月26日
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秦东智
陈 伟
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随机抽查食品销售单位日常监督检查要点
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1.贮存食用农产品未与墙壁、地面保持适当距离;
2.未进行食用农产品进货查验记录并保存相关凭证;
3.未对职工进行食品安全知识培训和考核;
4.未按要求建立入场销售者档案;
5.未记录食品安全自查情况;
6.未公示食品安全管理制度、管理人员、投诉举报电话、检测结果等信息;
7.食品安全管理制度不完善;
8.未按要求开展食用农产品检测,检测时农产品已销售完毕;
9.未张贴食品安全日常监督检查结果记录表。
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由属地监管部门核查处置
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3
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兴城文化旅游有限公司
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2019年7月25日
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秦东智
于济洋
乌 杉
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随机抽查食品销售单位日常监督检查要点
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1.未建立从业人员健康管理制度;
2.未建立食品安全自查制度;
3.未建立不安全食品处置制度;
4.未张贴食品安全日常监督检查结果记录表。
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由属地监管部门核查处置
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4
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连山区锦郊街道楠楠综合超市
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2019年7月26日
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秦东智
陈 伟
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随机抽查食品销售单位日常监督检查要点
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1.未记录食品安全自查情况。
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由属地监管部门核查处置
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辽宁省市场监督管理局办公室 2019年8月15日印发