依据《中华人民共和国食品安全法》,按照2020年度省本级监督检查计划,2020年5月11日至5月25日,省局组成检查组随机对沈阳、大连等地区32家校园食堂、餐饮服务单位、商超、农贸市场等进行了监督检查,现将有关情况公告如下:
从检查情况看,被检查单位设备设施较完备,经营场所环境卫生比较规范,但仍存在加工操作不规范、食品贮存不符合要求、超范围经营红牛饮料等问题。检查组针对检查发现的问题进行了现场指导,并责成属地监管部门对存在的问题依法进行处理。具体检查情况详见附件。
特此公告。
附件:第二季度食品经营安全双随机检查情况
辽宁省市场监督管理局
2020年6月17日
附件
第二季度食品经营安全双随机检查情况
序号
|
被检查单位
|
检查时间
|
检查人员
|
检查内容
|
发现问题
|
处置措施
|
1
|
沈阳鹿鸣春饭店有限公司铁西分公司
|
2020年5月25日
|
张效东、程振春
|
全项检查
|
凉菜间洗手池无洗手设施。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
2
|
沈阳市铁西区丽久饭店
|
2020年5月25日
|
张效东、程振春
|
全项检查
|
操作间洗碗池无下水管;切配工具未分开摆放;食品容器使用时叠放。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
3
|
大连职业技术学院(二食堂)
|
2020年5月11日
|
王旭东、程振春
|
全项检查
|
面食操作台底部有霉迹;库房贮存食品未隔墙离地。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
4
|
抚顺市第二中学
|
2020年5月14日
|
王旭东、杨双洋
|
全项检查
|
后厨布局混乱;箅子网眼不符合要求;洗手池无洗手设施;散装食品无标识;酸奶未冷藏存放;库房有办公设施且货架未隔墙;植物性食品与动物性食品未分开存放;从业人员佩戴饰物;垃圾桶无盖;消毒柜不清洁。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
5
|
本溪富虹国际饭店有限公司
|
2020年5月12日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
无
|
|
6
|
辽宁华联商厦有限公司超市万达广场店
|
2020年5月12日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
无
|
|
7
|
平山区如如超市
|
2020年5月12日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
食品与非食品未分开摆放;桶装水堆地存放;食品贮存不符合要求;冷藏冷冻设施未正常使用;散装食品无标志标识。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
8
|
溪湖区后石农贸大厅
|
2020年5月12日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
市场开办方无各个摊位的主体资格资料。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
序号
|
被检查单位
|
检查时间
|
检查人员
|
检查内容
|
发现问题
|
处置措施
|
9
|
本溪市易利商贸有限责任公司
|
2020年5月12日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
无
|
|
10
|
丹东市第四中学食堂
|
2020年5月12日
|
王旭东、程振春
|
全项检查
|
冷库内食品容器使用时叠放。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
11
|
锦州市天桥海鲜酒店
|
2020年5月14日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
灭蝇灯位置不符合要求;专间无单体空调,天棚未封闭;洗手池无洗手设施及洗手方法;保洁柜门为非食品级阳光板制作。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
12
|
阜蒙县英才中学
|
2020年5月11日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
库房货架未离墙;加工间地面有油渍;食品容器直接放置在地上;餐盘清洁不彻底。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
13
|
金碧湾酒店
|
2020年5月11日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
一次性塑料瓶重复使用;操作间垃圾桶无盖;专间内有明沟;洗手池无洗手方法和洗手设施;消毒柜内盘子摆放过密;面食间切配工具未分开摆放。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
14
|
金华园喜乐汇酒店
|
2020年5月11日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
2人健康证过期;库房无挡鼠板,库房内土豆发芽,且杂物过多。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
15
|
阜新双塔区庆波超市
|
2020年5月11日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
超范围经营红牛饮料。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
16
|
辽阳市第二高级中学
|
2020年5月11日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
粗加工场所的清洗水池标识不清;进货查验票据不全。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
17
|
辽阳大润发商业有限公司
|
2020年5月11日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
食品与非食品未分区存放。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
序号
|
被检查单位
|
检查时间
|
检查人员
|
检查内容
|
发现问题
|
处置措施
|
18
|
白塔区米兰西点西餐咖啡店
|
2020年5月11日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
专间的垃圾桶无盖;粗加工场所清洗水池标识不清;切配工具未分开摆放和使用,且标识不清。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
19
|
铁岭市凡河新城爱悠便利店
|
2020年5月13日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
豆油、酸奶贮存不符合要求;食品与非食品未分区摆放。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
20
|
铁岭县状元府雨洋超市
|
2020年5月13日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
进货查验票据留存不全。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
21
|
铁岭市凡河新城小两口鲜肉铺
|
2020年5月13日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
无
|
|
22
|
铁岭市凡河新城耿家熟食店
|
2020年5月13日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
香肠贮存不符合要求。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
23
|
铁岭市银州区双燕精品超市
|
2020年5月13日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
无
|
|
24
|
铁岭市银冈高级中学
|
2020年5月13日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
库房未设置挡鼠板;箅子网眼不符合要求。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
25
|
铁岭县浅水湾贡家老铺餐厅
|
2020年5月13日
|
洪达文、李汀
|
全项检查
|
食品处理区垃圾桶无盖;鸡蛋外壳未清洗;紫外线灯位置不符合要求。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
26
|
朝阳市第一高级中学
|
2020年5月12日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
保洁柜数量较少;货架未离墙。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
27
|
朝阳市第二高级中学
|
2020年5月12日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
无
|
|
28
|
朝阳县东大屯乡诚实柏慧燕都连锁店
|
2020年5月12日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
超范围经营红牛饮料;经营散装咸菜的容器无盖。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
序号
|
被检查单位
|
检查时间
|
检查人员
|
检查内容
|
发现问题
|
处置措施
|
29
|
朝阳县东大屯乡荣合超市
|
2020年5月12日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
红牛饮料未专柜存储;回收食品盒未放置在固定位置。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
30
|
葫芦岛第一高级中学
|
2020年5月13日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
加工间无天棚;灭蝇灯位置不符合要求。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
31
|
南票下庙子莹艳饭店
|
2020年5月13日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
切配工具未分开摆放;加工间内杂物过多。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
32
|
南票区联合初级中学
|
2020年5月11日
|
张效东、李玉刚
|
全项检查
|
加工间垃圾桶无盖;加工间米面油存放在地上;操作间地沟无盖;无保洁设施;库房原料存放混乱。
|
由属地监管部门责令改正,给予警告。
|
![]() |
辽宁省市场监督管理局办公室 2020年6月17日印发