食品生产安全监督管理处

（十八）食品生产安全监督管理处。分析掌握食品生产领域以及特殊食品领域食品安全形势，拟订食品生产监督管理和食品生产者落实主体责任以及特殊食品注册、备案和监督管理的制度措施办法并组织实施。组织食盐生产质量安全监督管理工作。组织开展食品生产企业监督检查，组织查处相关重大违法行为。指导企业建立健全食品安全可追溯体系。负责全省酒类商品安全监督管理工作。