按照《关于在省局外网门户网站录入“重强抓”专项行动政务公开信息的通知》要求，我处认真梳理了“强化食品全过程、全流程、全链条监管”3月、4月、7月节点任务完成情况。现将有关情况说明如下： 

　　一、开展网络餐饮服务食品安全建设工作（3月节点任务） 

　　2019年，按照省食安委关于开展“食品安全建设年”工作部署，省市场监管局深入开展网络餐饮食品安全建设工作，强化网络餐饮规范化建设，严厉打击无证挂证从事网络餐饮服务等违法违规行为。采取“互联网+监管”信息技术，实施线上监测、数据比对，针对第三方平台存在的未公示许可信息、涉嫌“一证多用”等问题，召开了食品安全约谈会。同时，迅速组织各市、区、县监管部门开展全省网络餐饮服务违法违规行为核实查处工作，对涉嫌存在违法违规经营行为的实体店逐一核实、严厉查处。全省累计下线问题入网餐饮服务提供者5565家，从事网络餐饮服务的学校食堂商户217家全部下线，重新上传有效许可信息3350家，责令整改102家，关停无证经营118家，立案查处17件。 

　　二、开展2019年校园食品安全建设工作（4月节点任务） 

　　为贯彻落实省食安委关于开展食品安全建设年统一部署，印发了《2019年校园食品安全建设工作方案》，要求各地开学前向学校食堂发放《校园食品安全风险隐患自查提示函》，并联合省教育厅下发了《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》《关于开展学生集体用餐配送单位食品安全风险隐患排查的通知》，层层压实监管责任，全面落实校园食品安全建设工作。组织各地对开学后的学校食堂、学生集体用餐配送单位进行了全面检查，对校外托餐经营者、高校周边重点餐饮服务单位等进行了重点检查。联合省教育厅组织召开了11家学生集体用餐配送单位落实食品安全主体责任约谈会议，要求其切实落实食品安全主体责任，保障在校师生饮食安全。今年春季开学期间，全省累计检查学校及托幼机构食堂1.14万户、校园周边食品经营者及为学生供餐的中央厨房和集体用餐配送单位3721户，责令整改1211户，约谈责任人1294人次，从事网络餐饮服务的学校食堂商户217家全部下线，查处违法违规案件15件，关停无证经营21户。 

　　三、完成餐饮环节省级双随机检查（7月节点任务） 

依据《中华人民共和国食品安全法》，按照 2019年度省本级监督检查计划，结合《辽宁省食品安全建设年实施意见》关于校园食品安全建设的有关要求，省局组成检查组随机对全省14个市校园食品安全建设情况进行了监督检查，共随机抽查69家餐饮服务单位。被检查餐饮服务单位设备设施较完备，经营场所环境卫生有较大改善；但仍存在加工操作不规范、食材采购票证索取不全、食品贮存不符合要求、食品留样不规范等问题，针对存在问题要求企业立即整改，并责成属地市场监管部门进行检查落实，相关检查情况已按要求向社会公开。